近海
鮮魚
活魚
近海開発
近海特種 
地場鮮魚品の集荷・セリ販売を行う。
浜から買付をし、市場内での相対販売及び出荷をする部門。
地場活魚を取り扱う部門。各漁協との取引が有る。
新規荷主を開拓する部門。
魚以外の水産物を取り扱う部門。(ホタテ、ホタテ製品、貝類全般、タコなど)
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大衆魚
養殖貝類

水産製品・県外水産物(サンマ・カツオ)等を相対販売する部門。
養殖魚(タイ・カンパチ等)・活貝類全般を取り扱う部門。
地場鮪を含め、海外産の鮪も取り扱っている。
鮪のクリーンルームを建設し、清潔な環境で鮪をおろしている。  
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冷凍 
塩干 
製品 
冷凍物全般を扱う部門。(冷凍魚・イカ等)
鮭、鱒、筋子、タラコ等を扱う部門。
加工品全般を扱う部門。(ねぶた漬け、魚漬け等)
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野菜課
群内野菜
群外野菜
野菜事業
一般果実
輸入果実
県内果実
他市場から仕入れた野菜を相対販売する部門。
下北群内から集荷又は荷主が持ち込んだ野菜類をセリ販売する部門。
下北郡外(青森県産)から集荷した野菜類をセリ販売又は出荷する部門。
野菜課と同じく他市場から仕入れた野菜を相対販売する部門。(2部門に分かれている)
青森県産以外の果実を他市場から仕入れ、相対販売する部門。
国産以外の果実を他市場から仕入れ、相対販売する部門。
青森県産の果実を他市場、現地荷主から仕入れ、相対販売する部門。
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